エルサルバドル、フェルナンドリマさんのゲイシャ種

2013年よりお取引させて頂いているリマさんファミリー。
毎年安定した美味しさのコーヒーを届けてくれる信頼のおける生産者です。
収穫できるようになってからまだ2、３年のゲイシャ種。
今年はナチュラルプロセスを買い付けしました。
昨年よりも洗練された味わいがあり、今後も楽しみな品種の一つです。


生豆生産国　エルサルバトル
生豆産地　サンタアナ 　
農園　エルコロソ農園
栽培品種　ゲイシャ種
標高　1950ｍ
精製方法　ナチュラル
焙煎　MEDIUM　

Natural Process
収穫後アフリカンベッドで28日間かけてゆっくりと乾燥、
特別にリマさんにお願いして作って頂いたCOFFEE UNIDOSオリジナルロット


ご購入の際は【豆か粉】（細挽き・中挽き・荒挽き）をお選び下さい。