カスカラティ
ハイビスカス、ローズヒップのような味わいとシロップのような甘み

コーヒーの皮のお茶、完熟したコーヒーの皮だけ集め乾燥させたもの
コーヒーの皮をむいた時に出るミューシレージを皮に混ぜてから乾燥させることによって
甘さをしっかりと感じていただけます。

作り方
8g-10g にお湯２４０ccに5分浸けてこすだけです。

生産国　エルサルバドル　サンタアナ　カンパヌーラ農園　ブルボン種
生産者　フェルナンドリマ