フレンチプレス

簡単な操作で美味しく淹れることができるフレンチプレスは、家でも「おいしい珈琲」を味わうのに適した抽出方法で人気のコーヒーメーカーです。
ペーパーフィルターやコーヒーカプセルは必要ないので環境にも優しい。
コーヒー豆そのものの特徴を最大限に引き出し、豆本来の味を味わうことができるのです。
ステンレス製のメッシュフィルターは、コーヒー豆の旨みや香り、豆の油分(コーヒーオイル)を抽出。




― 分量をはかり、お湯を注ぎ、4分間抽出したら出来上がり ―
① 粗挽きに挽いた豆をフレンチプレスの中に入れます。豆の分量は、カップ1杯(120cc)に対して7gが目安。
② その上から新鮮なお水で沸かしたお湯(90℃〜96℃)を注ぎます。
③ マドラーなどで軽く混ぜフタをのせ、4分ゆっくりと抽出します。
④ 4分後、プランジャーを押し下げて出来上がり。コーヒ豆の風味をすべて封じ込めた味わい深いコーヒーが出来上がります。
販売価格
3,780円(内税)
購入数

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