【コーヒー豆・浅煎り】エル・ポルベニール農園 パカマラ種 ナチュラル 

産地を訪れ直接買い付けたコーヒーをお届けします。

毎年産地へ足を運び、生産者から直接買い付けた豆を自家焙煎しています。
産地、農園、品種ごとに様々な表情を見せる豆の味わいをお楽しみください。

エル・ポルベニール農園 EL PORVENIR

生豆生産国

ニカラグア 生豆産地 ヌエバセゴビア サンフェルナンド
農園 エル・ポルべニール農園 栽培品種 パカマラ種
標高 1243m 精製方法 ナチュラル
焙煎 LIGHT MEDIUM DARK
味わい フルーツ系 チョコレート系 フローラル系 ナッツ系
舌触り クリーミー ジューシー ラウンド スムース
甘味 しっかり 柔らかい    
後味 すっきり しっかり    
ラズベリー、ストロベリーのようなフレーバー、メロンのような甘さが特徴。収穫後2日間天日で発酵させることで香りやフレーバーを引き立たせ、その後アフリカンベッドで乾燥させていきます。

セルヒオ ノエ オルテツ


ニカラグアで最初にブラジル式のウェットミルを導入したり、 毎年毎年新しいことにチャレンジし、訪問する度に新たな事を僕たちに教えてくれます。
さび病のこと、コーヒーの栄養素の事など、よく知っていて、質問はすべて答えてくれます。
昨年とはまた違う風味のコーヒーに仕上がっています。

※ご購入の際は容量【250g・500g・1kg】と豆のタイプ【豆か粉】(細挽き・中挽き・荒挽き)をお選び下さい。
 250g500g1000g
豆のまま
細挽き
中挽き
荒挽き
型番 S4
購入数
Soldout