【コーヒー豆・浅煎り】セロ・デル・シエロ農園 カツアイ種 ハニープロセス

セロ・デル・シエロ農園 CERRO DEL CIELO

生豆生産国

ニカラグア 生豆産地 ヌエバセゴビア モゾンテ
農園 セロ・デル・シエロ農園 栽培品種 カツアイ種
標高 1550m 精製方法 ハニー
焙煎 LIGHT MEDIUM DARK
味わい フルーツ系 チョコレート系 フローラル系 ナッツ系
舌触り クリーミー ジューシー ラウンド スムース
甘味 しっかり 柔らかい    
後味 すっきり しっかり    
フローラル、オレンジの様な味わい、後味に感じる紅茶の余韻が特徴。農園を売却した為、今年の買付分で終了となります。彼の作った最後のコーヒーをお楽しみください。

マウリシオ ビルチェス ウルビナ



セロデルシエロ農園の素晴らしい環境に目を付け、道も無かった山を川づたいに登って一人で切り開き、この農園を築きあげました。とても努力家で熱心です。
カップオブエクセレンスでも何度も上位入賞するなど毎年素晴らしいコーヒーを作り続けています。
毎年農園訪問後にカッピングをするのですが、彼のコーヒーに良い点が付いたとわかると満面の笑みでガッツポーズするんです。喜びがとても伝わりますね。 諸事情で彼は農園を手放してしまいましたので、残念ながら今年で最後となってしまいます。 彼の作った最後のセロデルシエロ農園のコーヒーをお楽しみ下さい

※ご購入の際は容量【250g・500g・1kg】と豆のタイプ【豆か粉】(細挽き・中挽き・荒挽き)をお選び下さい。
 250g500g1000g
豆のまま
細挽き
中挽き
荒挽き
型番 S1
販売価格
2,100円(内税)
購入数